Picea orientalis, так же широко известная как ель восточная, кавказская ель, представляет собой вид ели родной для Кавказских гор и прилегающим к ним северо-востоку Турции. Она может быть найдена в Северном Иране, но там ее количество сократилось практически до нуля из-за вырубки лесов. Это крупное, хвойное, вечнозеленое дерево, растущее до 55 метров в высоту и обхват ствола у него порядка 2 метров к зрелости. Ель восточная (Picea orientalis) обладает побегами светло-коричневого цвета, с игольчатой листвой в темно - зеленом цвете. Это популярное декоративное дерево в больших садах, которое ценится в северной Европе и США за его привлекательную листву и способность расти на самых разных почвах. Сорт Aureospicata часто используется дизайнерами, за его невообразимый декор, каждую весну - золотая листва. Ель восточная выращивается в небольших лесных хозяйствах для производства новогодних елок, древесины и бумаги. Ель восточная Skylands, соответствует своему названию, ежегодно украшает всю Великобританию в качестве новогодней елки, а так же получила премию от Королевского садоводческого общества.